Tin tức của công ty về Một nhà máy làm bánh trung tâm cần chuẩn bị loại thiết bị nướng nào?

Sự kiện

Để lại tin nhắn

Một nhà máy làm bánh trung tâm cần chuẩn bị loại thiết bị nướng nào?

2025-07-10

Một nhà máy bánh trung tâm cần một loạt các thiết bị làm bánh toàn diện để xử lý sản xuất quy mô lớn một cách hiệu quả. Điều này bao gồm nhiều loại Máy trộn, Tủ ủ bột, Máy chia & tạo hình bột, tủ lạnh và các công cụ chuyên dụng để chuẩn bị và hoàn thiện. Các ví dụ cụ thể bao gồm lò nướng (đối lưu, tầng, giá, hầm), máy trộn công suất lớn, máy chia và cán bột, tủ ủ bột và máy thái bánh mì.

Dưới đây là phân tích chi tiết hơn:

1. Lò nướng:

Lò nướng đối lưu:

Lý tưởng để nướng đều và cho kết quả nhất quán, đặc biệt là đối với các mặt hàng như bánh mì, bánh nướng xốp và bánh ngọt.
Lò nướng tầng:

Cung cấp một buồng nướng lớn với nhiều tầng, thích hợp để nướng nhiều giá hàng hóa cùng một lúc.
Lò nướng giá:

Được thiết kế để sản xuất quy mô lớn, thường được sử dụng để nướng bánh mì, cung cấp phân phối nhiệt đều.
Lò nướng hầm:

Thích hợp cho sản xuất số lượng lớn trong môi trường công nghiệp.

2. Thiết bị trộn:

Máy trộn hành tinh: Máy trộn đa năng với nhiều cài đặt tốc độ khác nhau, được sử dụng để trộn bột, bột nhão và các thành phần khác.
Máy trộn xoắn ốc: Được thiết kế để trộn các mẻ bột lớn, đảm bảo sự phát triển thích hợp.
Máy trộn bột: Máy trộn chuyên dụng để xử lý các loại bột khác nhau, đảm bảo kết cấu nhất quán.

3. Xử lý bột:

Máy chia bột:

Được sử dụng để chia bột thành các kích thước đồng đều, đảm bảo trọng lượng và hình dạng sản phẩm nhất quán.
Máy cán bột:

Cán bột ra độ dày nhất quán, cần thiết cho các mặt hàng như bánh sừng bò và bánh ngàn lớp.
Tủ ủ bột:

Duy trì nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát để cho phép bột nở đúng cách trước khi nướng.

4. Làm lạnh:

Tủ lạnh đứng: Được sử dụng để bảo quản nguyên liệu và thành phẩm ở nhiệt độ được kiểm soát.
Tủ lạnh đi bộ: Cung cấp không gian rộng rãi để lưu trữ một lượng lớn nguyên liệu và thành phẩm.
Máy làm lạnh nhanh: Nhanh chóng làm nguội bánh nướng để kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì chất lượng.

5. Chuẩn bị và hoàn thiện:

Khuôn nướng: Nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau cho các sản phẩm khác nhau, đảm bảo nướng đều.
Máy thái bánh mì: Cắt bánh mì thành lát đồng đều một cách hiệu quả.
Dụng cụ làm bánh ngọt: Xẻng, phới lồng, túi bắt kem và đầu trang trí để hoàn thiện và trang trí.
Dụng cụ đo lường: Cần thiết để đo lường thành phần chính xác.
Bàn làm việc: Bàn thép không gỉ để chuẩn bị và lắp ráp bột.

Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào



86-020-84730060



info@zippy-gz.com



Khối E, Khu công nghiệp Taoyuangan, Beicun, thị trấn Shawan, quận Panyu, thành phố Quảng Châu

8613928763696

13928763696 WeChat

info@zippy-gz.com

Một nhà máy làm bánh trung tâm cần chuẩn bị loại thiết bị nướng nào?

Dòng sản xuất bánh

Máy trộn bột

Máy đánh trứng công nghiệp

Trình phân chia

Máy tạo hình bánh mì