পরীক্ষকের প্রোফাইল:
- নাম: মিঃ চ্যান ( *ম্যাক্সিম‘স গ্রুপ*, হংকং-এর সিনিয়র শেফ) পটভূমি:
২৫ বছরের বেশি বেকিং অভিজ্ঞতা, বিশেষ করে আর্টিজান রুটি এবং পেস্ট্রি তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। C) এবং টাইমারের নির্ভুলতা। **লেয়ার ওভেন** -এর কর্মক্ষমতা, কার্যকারিতা এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা একটি পেশাদার বেকিং পরিবেশে মূল্যায়ন করা।
পরীক্ষার বিষয় ও পদ্ধতি:
১. বহুমুখীতা পরীক্ষা
- বিভিন্ন ধরণের রুটি বেক করা হয়েছে: *ব্যাগুইট, ব্রিয়োশ, হোল-গ্রেইন রুটি এবং ক্রোয়াসান্টস*।
- বিভিন্ন ময়দার গঠন এবং বেকিং প্রয়োজনীয়তার সাথে ওভেনের মানিয়ে নেওয়ার ক্ষমতা পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে।
- তাপ বিতরণ: সমস্ত ট্রে জুড়ে সমানভাবে ব্রাউনিং হয়েছে, কোনো হটস্পট সনাক্ত করা যায়নি।
- সিলিং ও ইনসুলেশন: চমৎকার তাপ ধারণ ক্ষমতা; দরজা খোলার সময় সামান্য তাপমাত্রা পরিবর্তন হয়েছে।
- কন্ট্রোল প্যানেল: স্বজ্ঞাত ইন্টারফেস; সঠিক তাপমাত্রা (
২°C) এবং টাইমারের নির্ভুলতা। - নান্দনিক ডিজাইন: শেফ আধুনিক, মসৃণ চেহারা এবং শক্তিশালী বিল্ড কোয়ালিটির প্রশংসা করেছেন।
- ওভেনের ধারাবাহিকতা আমি যে অন্যান্য ব্র্যান্ড ব্যবহার করেছি তার চেয়ে ভালো। উচ্চ ভলিউম বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। - দরজার সিল তাপের ক্ষতি রোধ করে
যা সূক্ষ্ম পেস্ট্রির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।উপসংহার:- কন্ট্রোলগুলো ব্যবহারকারী-বান্ধব, এবং স্টেইনলেস-স্টীল ফিনিশ রান্নাঘরের নান্দনিকতার সাথে মানানসই।উপসংহার:**ডেক** ওভেন পরীক্ষিত সমস্ত বিভাগে পেশাদার প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে, যা উন্নত বেকিং ফলাফল, কার্যকরী দক্ষতা এবং ডিজাইনের আবেদন সরবরাহ করে। শেফ চ্যান এটিকে "বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ" হিসাবে সমর্থন করেছেন।
নোট: অনুরোধের ভিত্তিতে এই প্রতিবেদনটি প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য বা ছবি দিয়ে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। আপনি যদি কোনো নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যকে গুরুত্ব দিতে চান তবে আমাকে জানান!
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
