Υπόθεση δοκιμής εξοπλισμού: Αξιολόγηση των επιδόσεων του φούρνου στο κατάστρωμα

Προφίλ δοκιμαστή:

- Ονομα: κ. Τσαν (Αρχηγός σεφ στο * Μαξίμ)Ομάδα (* Χονγκ Κονγκ)

Φόντο: Τελείωσα.2Πέντε χρόνια εμπειρίας στη ζαχαροπλαστική, ειδικευμένος σε αρτενίστικα ψωμιά και ζαχαροπλαστικά.

Στόχος δοκιμής:

Για την αξιολόγηση της απόδοσης, της λειτουργικότητας και της εμπειρίας χρήστη του φούρνου στρώματος σε επαγγελματικό περιβάλλον ψήσιμου.

Τμήματα και μέθοδοι δοκιμής:

1Δοκιμασία ευελιξίας

   - Διαφορετικά είδη ψωμιού σε φούρνο: *μπαγκέτες, μπριότσες, ψωμιά ολικής αλέσεως και κρουασάν*.

   - Παρατηρήθηκε προσαρμοστικότητα του φούρνου στις διαφορετικές υφές της ζύμης και στις απαιτήσεις μαγειρέματος.

2Βασικά δείγματα απόδοσης:

   - Η θερμότητα διανέμεται σε όλα τα δίσκια, δεν εντοπίζονται σημεία θερμότητας.

   - Σφραγισμός και μόνωση: Εξαιρετική κατακράτηση θερμότητας, ελάχιστη διακύμανση θερμοκρασίας όταν ανοίγει η πόρτα.

   - Πίνακας ελέγχου: διαισθητική διεπαφή, ακριβής θερμοκρασία (±2°Γ) και ακρίβεια χρονόμετρου.

   Ο σεφ επαίνεσε τη σύγχρονη, κομψή εμφάνιση και την ανθεκτική ποιότητα κατασκευής.

3. Σημειώσεις από τα σχόλια των χρηστών:  

   - Το φούρνο.ΕπικεφαλήςΗ σταθερότητα της νιτρικής αλκοόλης ξεπερνά τις άλλες μάρκες.ΕπικεφαλήςΙδανικό για ψητό.

   - Η σφραγίδα της πόρτας εμποδίζει την απώλεια θερμότητας.Επικεφαλήςκρίσιμη για τα ευαίσθητα γλυκά.

   - Τα χειριστήρια είναι φιλικά προς τον χρήστη, και το φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα ταιριάζει με την αισθητική της κουζίνας.

Συμπέρασμα:

ΗΓέφυρα Ο φούρνος ξεπέρασε τις επαγγελματικές προσδοκίες σε όλες τις δοκιμασμένες κατηγορίες, παρέχοντας ανώτερα αποτελέσματα ψήσιμου, λειτουργική αποτελεσματικότητα και ελκυστικό σχεδιασμό.Ο σεφ Τσαν το ενέκρινε ως "μια ιδανική επιλογή για τις εμπορικές κουζίνες". "

---

Σημείωση: Η έκθεση αυτή μπορεί να προσαρμοστεί με τεχνικές προδιαγραφές ή φωτογραφίες κατόπιν αιτήματος.