2025-07-10
Profil testowca:
- Nazwa: pan Chan (Senior Chef w *Maxim )Grupa*, Hong Kong)
Koniec.25 lat doświadczenia w piekarnictwie, specjalizując się w chlebie i ciastkach.
Celem badania:
Ocena wydajności, funkcjonalności i doświadczenia użytkownika pieca warstwowego w profesjonalnym środowisku pieczenia.
Elementy i metody badań:
1Badanie wszechstronności
- Pieczone różne rodzaje chleba: bagety, brioche, chleby pełnoziarniste i croissants*.
- obserwowana dostosowalność pieca do różnych tekstur ciasta i wymagań pieczenia.
2Kluczowe wskaźniki wydajności:
- Rozdzielenie ciepła: nawet brązowanie na wszystkich tackach, nie wykryto żadnych punktów gorących.
- uszczelnienie i izolacja: doskonała zatrzymywanie ciepła; minimalne wahania temperatury przy otwarciu drzwi.
- Panel sterowania: intuicyjny interfejs; precyzyjna temperatura (±2°C) i dokładność czasu.
- Design estetyczny: szef kuchni chwalił nowoczesny, elegancki wygląd i solidną jakość budowy.
3. Wzmianki użytkowników:
- Piekarnik./Z drugiej strony, w przypadku innych marek/Idealny do dużych ilości pieczenia.
- Zamknięcie drzwi zapobiega stratom ciepła/krytyczne dla delikatnych ciastek.
- Kontrolki są przyjazne dla użytkownika, a wykończenie ze stali nierdzewnej pasuje do kuchni.
Wniosek:
W sprawiepokład Piekarnik przekroczył oczekiwania specjalistów we wszystkich testowanych kategoriach, zapewniając doskonałe wyniki pieczenia, wydajność operacyjną i atrakcyjność projektową.Szef kuchni Chan uznał go za "idealny wybór dla kuchni komercyjnych".. "
---
Uwaga: Raport ten może być dostosowany do potrzeb użytkownika z specyfikacjami technicznymi lub zdjęciami na życzenie.
Skontaktuj się z nami w każdej chwili